平成29年1月11日、笑寿苑新年会の様子です。

今年は”ブリの解体ショー”を行いました！！

当日の早朝、お隣の鳥取県境港市に水揚げされた大きなブリでした。

手際よくあっという間に3枚におろしてもらい、お刺身でいただきました！！

「やっぱり新鮮な魚はおいしいなぁ～」

 

ブリは捨てるところがなく、あら汁も作っちゃいました・・・。

「また食べたいわぁ～」

つづき・・・