5月23日 久しぶりのおでんバイキングをしました。
おでんの具は、たまご、大根、牛すじ、焼き豆腐、じゃがいも、お魚豆腐揚げがあり、利用者さんに自分の食べたいものを何種類か選んでもらいました。
どれも味がしみており、牛すじも柔らかくなっていて、皆さんおかわりをして大変喜ばれました。なかには3回おかわりをする利用者さんもおられ、大盛況のおでんバイキングとなりました。
また、利用者さんが菜園で育てられた高菜の漬物と汁も一緒に提供され、そちらも大好評でした。利用者さんがとても喜んでくださったので、次回のおでんバイキングを検討中です。